Ciasto drożdżowe z rabarbarem - Składniki: 250 ml mleka; 50 g świeżych drożdży; 500 g mąki pszennej (ok. 3 szklanki) 1/2 szklanki cukru; 2 jaja; 30 g masła w temp. pokojowej; ziarenka wyłuskane z 1 laski wanilii (opcjonalnie) 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 400 - 500 g świeżego rabarbaru
Ciasto z rabarbarem i kruszonką na oleju jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a wychodzi wysokie, mięciutkie i puszyste. W sam raz do popołudniowej kawy czy herbaty w maju i czerwcu, kiedy mamy sezon na rabarbar. W innym czasie rabarbar można zastąpić: borówkami, brzoskwiniami, wiśniami, malinami czy.
Dobrze wymieszać aż wszystkie składniki się połączą, przykryć ściereczką i odstawić na ok 10 min. Mąkę wsypać do większej misy, dodać zaczyn z drożdży, roztrzepane na puch jajka z żółtkami i cukrem, pozostałe mleko, sól, cukier waniliowy i rozpuszczoną, ostudzoną margarynę. 2.
.
szybkie ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką